Le projet « La Ferme des Roses » s’organise sur quatre axes : le travail à la ferme (soins aux animaux, framboiseraie, jardinage, conditionnements …), l’autonomie personnelle (se laver, entretenir sa chambre, gérer son argent …), le respect des règles sociales (écouter l’autre, le respecter, défendre ses propres intérêts ….) et les loisirs personnalisés (amener la personne à découvrir ses propres besoins et désirs, à les exprimer et à faire des choix). La structure est proche d’une structure familiale.